Hos oss kan du lära dig grunderna i hur en fermentering fungerar.
Fermenteringskursen
består av en liten teoretisk del där vi går igenom;
Fermenteringsprocessen
Vilket salt man ska använda vid fermentering
Utrustning - Vilka kärl, glasburkar etc
Hållbarheten på fermenterad mat
Vilka grönsaker man ska undvika m.m
Men framför allt så fokuserar vi på det praktiska. Du kommer lära dig olika sätt att fermentera grönsaker, bär, svamp och örter. Och vid fermenteringskursens slut får du med dig en burk med dina syrade grönsaker.
Lär dig fermentera!
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
PLOCKAT 