MALMÖ Malmöplockat PLOCKAT

Vildvuxet - Men ätbart

Kategori: Malmöplockat

Ramslök

Ramslök (allium ursinum) Ramslök kallas även för skogsvitlök och björnlök. Det vetenskapliga namnet är allium ursinum. På engelska heter ramslök ramson eller wild garlic. Så känner du igen ramslök Växten består av stora breda blad som sitter på långa smala stjälkar.  Ramslökens blommor kommer oftast lite senare, ibland flera veckor…

Luktviol

Luktviol Viol eller Doftviol som luktviolen också kallas heter Viola Odorata på latin. Odorata från odor som betyder doft eller lukt. På engelska heter blomman Violet och man tror att färgnamnet violett kommer från blommans färg. Blomman är som sagt violett eller lila i färgen, men det finns även vita…

Löktrav

(Alliaria Petiolata) Löktrav är en av de äldsta kryddorna som använts i Europa. Den kallas också för vitlöksört.  Löktrav ingår i Brassicaceae-släktet. Örten är en bienn, det vill säga att den är tvåårig. Första året bildar den små runda skrynkliga blad, som luktar vitlök om man gnuggar dem mellan fingrarna.…

Brännässlor

  Brännässlor Eller brännällor som vi säger här nere.Nu på våren börjar de första nässlorna titta upp och säsongen för brännässlor har äntligen börjat!Den oändliga säsongen skulle jag nästan säga, för om du har ett nässelställe kan du plocka toppar och blad ända inpå hösten. När det ska plockas nässlor…

Vinterskivling

Vinterskivling är en av få ljusglimtar på vintern för en vildplockare.Dess rödgula till gulbruna hatt skiner upp som en sol i en annars ganska grå tillvaro!Foten är oftast brun och lite träig och många gånger får den inte ens följa med hem i korgen.Om jag inte har en svampfond i…

Pepparrot

Pepparrotsskott Pepparrot Så här tidigt på våren (vågar man kalla det vår i februari?) har Pepparrotskotten börjat titta upp i Malmö. Det många kanske inte vet är att man faktiskt kan äta hela växten. Så även de stora bladen när plantan väl har hunnit växa sig så stor. Men nu…

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.