Vildvuxet - Men ätbart

Löktrav

(Alliaria Petiolata) Löktrav är en av de äldsta kryddorna som använts i Europa. Den kallas också för vitlöksört.  Löktrav ingår i Brassicaceae-släktet. Örten är en bienn, det vill säga att den är tvåårig. Första året bildar den små runda skrynkliga blad, som luktar vitlök om man gnuggar dem mellan fingrarna.…

Pepparrot

Pepparrotsskott Pepparrot Så här tidigt på våren (vågar man kalla det vår i februari?) har Pepparrotskotten börjat titta upp i Malmö. Det många kanske inte vet är att man faktiskt kan äta hela växten. Så även de stora bladen när plantan väl har hunnit växa sig så stor. Men nu…

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.